近年来，越来越多的“草根”中药材经科学研发变身高端健康产品，不仅满足了多元化健康需要，而且对原药材向精深加工的转型起到带动作用。
在第24届中国兰州投资贸易洽谈会的主展馆内，用百合制成的菌粉，枸杞制成的酵素和果冻吸引着国内外顾客的关注，很多顾客在体验后纷纷购买。“现在人们生活节奏快、压力大，有时候工作加班熬夜多。不少中药材都具有养生功效。”早康枸杞股份有限公司展区负责人王孟玲说，经过科学加工后，这些中药材(中药材行业分析报告)“变身”为果冻、原浆、酵素等健康产品，营养成分更易被人体吸收。
据笔者观察，不少健康产品注重对中医经典名方的挖掘和开发。如一款固体饮料，就是以中医药经典名方“绿豆甘草汤”为基础研发而成，还有些产品使用了甘草、枸杞、小茴香等甘肃道地药材的提取物。业界人士认为，这种研发趋势，对于甘肃中药产业从原药材向精深加工的转型起到了带动作用。