近日，一批来自挪威、重542.5千克的冰鲜大西洋鳕鱼（鳕鱼行业分析报告）在杭州机场进境，这是杭州机场口岸首次进境鳕鱼，也是挪威继冰鲜三文鱼之后从杭州口岸进境的全新水产品种。货物到港后，检疫人员第一时间赶赴现场进行查验并采样送检，在实验室48小时出具检测结果后，立刻出具了《入境货物检验检疫证明》，确保此批鳕鱼能够以最鲜美的肉质安全快速进入杭州市场。
鳕鱼肉味甘美，营养丰富，被北欧人称为餐桌上的“营养师”;世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类，也是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的食用和经济价值。鳕鱼分为大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼三个不同的种类，而此次从杭州机场进境的大西洋鳕鱼是市场上最著名的鳕鱼品种，以肉质细嫩，口味清淡而闻名，进境的大西洋鳕鱼每条重约7公斤，可谓膘肥而肉美，有着巨大的市场潜力。