节日过后“清淡素食”的预定开始火爆起来，昨晚7时，在家乐福通州店，青菜摊位前挤满了人。近期蔬菜需求逐渐呈现上涨趋势。
据了解，目前本市蔬菜供应相对比较充足，菜价连续三周出现下降，在水屯市场蔬菜价格的监测结果显示，蔬菜本周加权平均价为1.92元/公斤，环比下降4.48个百分点，在市场监测的近70余个品种中，有14种蔬菜价格上涨，26种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。
据介绍，本周叶类菜降幅明显，市场叶类菜价格下降幅度达9.5个百分点，由于近期蔬菜（蔬菜行业分析报告）主产区天气较好，上市量相对较高。
（责任编辑：沈鑫雨）