元宵节吃元宵,中秋节吃月饼,端午节吃粽子,本是中华民族的传统习俗。然而近些年,这些传统的节日食品被过度包装,进行概念性炒作,使得传统节日变了味。
随着元宵节的到来,各大超市早在醒目位置摆起了“汤圆阵”。据了解,今年的汤圆卖价比往年高了许多,一些高端汤圆的价格更是不菲。
从端午节的天价粽子,到中秋节的豪华月饼,再到现在的高端汤圆,许多顾客充满疑惑:传统节日食品价格如此之高,是谁把传统节日异化成了“吃奢侈”的节日?
据了解，在走访武汉几家大型超市发现,冷藏区都开辟了专柜售卖各种品牌的汤圆。在武昌某中百超市里,思念推出“玉”系列,6种颜色的汤圆整齐排列,让消费者过足了眼瘾;三全的“果然爱”系列水果汤圆,7种水果口味似乎在传递阵阵芳香。除此之外,湾仔码头、五芳斋等品牌推出的芝麻花生玉米汤圆,都受到欢迎。
当然,这些创新汤圆价格要比传统汤圆高不少,每500克售价在15元—25元不等,相当于普通汤圆价格的两三倍。
这并不是最贵的。在元祖食品专卖店了解到,一款名为酷元宵的即食免煮汤圆,涵盖了抹茶、草莓、芒果三种口味,售价48元。8颗乒乓球大小的汤圆,平均一颗售价6元。与之类似的另一款兔元宵,售价更高达8元一颗。还有更贵的。8颗汤圆、1条芝麻酥和2盒糕点组成的圆满礼盒要221元,一款8寸大小的团圆兔汤圆售价高达160元。
一位业内人士透露,汤圆成本其实很低,其终端零售价比成本价一般要高150%到200%。若成本价与零售价的差价率达到300%甚至更多,那就说明汤圆售价严重偏高。“这些所谓的高端汤圆就属于严重偏高。”
（责任编辑：沈鑫雨）