保障豆农和企业之间的产业链条不被切断仍是重中之重。到今年，连续4年实施大豆临时收储政策，再次传递出国家保护豆农利益的信号。而大豆产业链上的其他环节，在缺乏政策呵护的现实面前该如何突围？长期处于“吃不饱、饿不死、长不大”境地的油脂加工业，是去是留？
我省新豆上市已两月有余，而市场价格始终波澜不惊。目前省内大豆收购价为每市斤2元左右，这一价格显然无法让农民和油脂加工企业达成共识。据省大豆协会测算，今年我省农民种植成本合每市斤1.68元，这意味着如果以现价出手，农民每亩大豆获利不足百元，远远低于玉米的亩均400元收益，和种植水稻更是没法相提并论。而对于油脂企业而言，加工生产成本每市斤至少1.95元，如果高于这个价格收豆，只能是开工就亏损。豆农惜售情绪严重，加之加工企业无力收购，直接导致大豆市场出现有价无市局面。
为化解农民卖豆难、有价无市的局面，今年11月末开始，国家在包括我省在内的全国大豆主产区施行大豆临时收储政策，挂牌收购价格为每市斤2元，收购期限至2012年4月30日。这也是国家连续第四年实施这一旨在保护豆农利益的举措。
业内人士认为，尽管国家这次是敞开收储，但收储价和当前的市场价基本一致，与农民的心理价位2.2元以上仍有一定差距。
对于这次国家出台的临时收储政策，业内人士认为从短期看有一定提振，但从长远看还远不能帮助大豆行业走出低谷。省大豆协会副秘书长王小语认为，国产大豆加工企业经营困难，主要是受低价进口大豆的冲击。国家出台的临时收储政策只照顾到种植环节的利益，以后还应该出台“组合拳”，包括完善定价机制、构建稳定的市场购销体系、建立大豆产业基金等。
无“外患”竞争背后现隐忧
基于非转基因的原料特点和我国自主产业水平的提升，我省食品大豆蛋白已替代进口，并出口欧盟、日本、俄罗斯和东南亚等国家和地区。值得注意的是，国产食品及大豆蛋白领域近年来得到很快发展，得益于没有“外患”———转基因大豆的压力。国家禁止转基因大豆进入食品领域，这就给国内食品大豆发展创造了比较宽松的外部环境。
而转基因食品安全性的争论，恰恰是国内食品大豆发展的最大利好。市场上销售的我省豆油、豆奶粉等产品，无不在包装上突出“非转基因”的身份。北大荒豆制品公司有关负责人认为，尽管我省大豆和进口转基因大豆相比，有着产量低、成本高的劣势，但“非转基因”这个金字招牌是我省大豆的核心竞争力，特别是在食品安全事件频发的背景下，品牌豆制品将获得消费者青睐。基于对市场前景的乐观，前不久该公司已向哈尔滨市政府提出申请，将豆制品纳入全市“菜篮子”工程。
相比入世后受重创的国内油脂加工业，食品大豆尚未遭遇冲击，但业内人士对食品大豆产业堆积的风险仍心存担忧。今年我省大豆年产量约600多万吨，但大部分用于榨油，用于食品和大豆蛋白领域的不足20%。而随着国内越来越多的企业进入食品和大豆蛋白领域，业内已显现恶性竞争的苗头，蛋白产品价格一降再降，今年上半年欧盟已对我国出口大豆蛋白产品做出反倾销调查。
（责任编辑：沈鑫雨）