从广州的市场上了解到，已经有两个月没有出现上涨的牛肉价格近日突然出现上涨。据采购人士透露，由于天气逐渐转凉，秋冬季节的牛肉消费需求逐渐增长，导致牛肉价格在次出现上涨势头。
据介绍，从上周四开始，市场上牛肉（牛肉行业分析报告）和牛腩价格已经从此前的30元一斤和25元一斤上涨到了32元一斤和27元一斤，主要是由于供货量持续减少所致。
业内人士表示，由于前几年饲料等养殖成本的压力逐渐加强，导致养殖量逐渐减少，加上需求的持续走高，预计牛肉价格短期内不会下调，后期价格或将延续涨势。
（责任编辑：沈鑫雨）