近年来，我国家电行业发展速度突飞猛进，然而，厨电行业却由于整体产业规模较小、产品缺乏核心竞争力、整体盈利能力较低等问题，逐渐成为家电行业的短板。面对不断增长的市场需求，厨电企业已经开始实行整合抢占市场。
从2012年厨电（厨卫电器报告）行业的年报来看，一般企业的销售额大多在十几亿至二十几亿徘徊，相比之下，普通彩电企业的年销售规模一般接近200亿元。厨电销售规模仍远远低于行业的平均水平。中国的黑电和白电产品已经走出国门，参与国际市场竞争，然而国际市场中国厨电品牌却很少。
业内人士分析表示，我国厨房电器的产业蕴含极大商机，发展前景十分广阔。据了解，欧洲和北美等市场上，厨电不断呈现产品高端化趋势，这些产品不仅在改善生活环境、提高生活水平方面起到积极作用，也拉高了整个产业的利润水平。这一趋势不断向中国市场蔓延。
（责任编辑：沈鑫雨）