未来有望每年诞生1-2个万店品牌。盘点全球头部的连锁餐饮品牌，毫无例外地都是依靠特许经营模式实现跨越式成长的。连锁只是第一步，餐饮企业的成长，离不开内部对供应链、产品研发、人员管理、门店运营等多维度长期的打造和积累，比拼的是综合实力。围辣通过建立中央厨房，统一研发、调配核心酱料，确保每一锅汤底、每一份蘸料都能还原出标准的围辣风味。
在食材方面，从源头抓起，与优质供应商深度合作，严格把控食材品质、规格与供应稳定性。因为曾经遭受过牛肉卷、羊肉卷成分的质疑，痛定思痛，搭建完整供应链体系，实现100%真材实料，并打出“假一赔店”的响亮口号，悬挂在每一家门店，重塑消费者信任。
很多火锅（火锅行业分析报告）店都有鹌鹑蛋这款产品，普遍用的是2.7 公斤的大包装，可能需要4-5天才能卖完，但其实在3天的时候已经变质了。针对这种问题，围辣创新性地做了30粒一袋的小包装，牺牲一点成本，保住了食材的新鲜和品质。
围辣从第一代VI 设计的混乱，逐步进化到如今以红白为主色调的第三代标准化门店形象。统一的门头设计、店内装修风格、餐具标识，以及员工制服等，都在向消费者传递着专业、时尚、亲民的品牌形象。在宣传物料、线上形象展示等方面，围辣也保持高度统一。海报、宣传单页、社交媒体页面等，都遵循统一的设计风格与品牌话术，强化品牌形象，确保品牌视觉的一致性与辨识度。
围辣商学院输出的标准化培训体系，涵盖从服务流程、菜品制作、食材管理到店面清洁等各个环节的详细操作规范。员工接待顾客的话术、上菜顺序与时间间隔、食材库存管理的预警机制等，都有明确标准。通过定期培训、督导巡查，确保每一家门店都能严格按照标准运营，为顾客提供一致的优质体验。
从门店的开业筹备、日常运营到后期维护，围辣都制定了标准化的管理流程。总部为加盟商提供详细的开店手册、运营指南，涵盖店面选址、装修设计、人员招聘、营销推广等各个环节，让加盟商轻松上手，降低运营风险。