想要在2023年实现“百亿营收”的洽洽食品，或将不得不向现实低头。财报显示，2022年前三季度，洽洽实现营收43.83亿元，同比增长12.91%。而距离预定目标，洽洽仅剩不到一年半的时间。而且，从整个行业来看，国内休闲零食赛道虽然发展依旧迅猛，但品牌之间的竞争也愈发激烈，像良品铺子、三只松鼠、来伊份等品牌打的仍旧难解难分。同时，由于细分品类众多、市场相对分散，不断有新玩家涌现。身处其中的洽洽，长时间以来，尽管一边在防备同行企业抢占自身份额，一边在加快自身业务的发展，但同时，像品类单一、渠道发展不均衡等弊端带来的影响也越来越大。
发展至今，洽洽在这些问题上仍没有较大的改进，且相继落后于三只松鼠、良品铺子等后起之秀。2001年，洽洽成立于安徽合肥。在公司成立最初的十年里，洽洽单凭葵花子一个品类便成长为炒货行业的明星企业，2008年其销售额首次突破20亿元。在企业高速发展下，洽洽于2011年成功登陆深交所，当年营收达27.39亿元。在此后时间里，葵花子自始至终是洽洽的主营业务，目前在总营收中仍占据超65%的份额。但是近年来，这个王牌业务开始出现疲软之势。
在2018-2021年，洽洽葵花子业务的收入占比起伏不大，一直保持在65.89%-70.43%区间，洽洽的基本盘也保持稳固。但从营收增速来看，同期内，葵花子业务增长乏力迹象明显。不仅如此，在2018年、2021年中，洽洽总营收的增速均超过葵花子收入的增速，尤其是2021年。这意味着，葵花子业务的增速已经带不动公司的发展，而公司发展增速带来的收益，绝大多数来自于坚果品类及其他业务。品牌营销专家高承远认为，洽洽的葵花子业务之所以增长乏力，主要归结于企业自身和行业两方面原因。行业层面，目前线上渠道中，有知名度更大的三只松鼠、良品铺子等品牌竞争激烈，线下有用户体验、口感更好的粒上皇等品牌拦截，身处其中的洽洽自然承压加剧。企业自身层面，虽然洽洽布局葵花子赛道较早，但创新乏力，消费感知较弱。此外，虽然葵花子业务是一个好的赛道，但目前很多国民有固有的消费习惯，特别是在节假日期间购买频率较多。此外，葵花子业务近年来的成本压力也不断加剧。此前在不到一年时间里，洽洽曾连续两次对旗下葵花子系列产品提价。2021年10月，洽洽发布公告称对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等；2022年8月，洽洽继续对葵花子系列产品进行出厂价格调整，整体提价幅度约3.8%。至于提价原因，洽洽今年在公告中称，是由于产品升级、生产成本上涨等因素影响。
反映到业绩上，去年提价后，洽洽在2021年第四季度营收和净利润分别增长增长28.33%和21.46%，单季度销售毛利率增长至33.43%。但今年上半年，洽洽的毛利率仅为29.29%，其中葵花子业务毛利率出现下滑，坚果业务的毛利率略有上涨。显然，洽洽尽管大幅提价也难以掩盖成本压力，在短期内，洽洽的毛利率或将继续承压，利润也会进一步受影响。
