数据显示,2021年我国饮料行业销量同比增长8.8%,销售额同比增长10.1%。但到了今年上半年,情况急转直下,国内饮料行业销量同比下滑6.8%,销售额同比下滑5.5%。主要原因在于,今年上半年,上海、北京两大城市先后遭受疫情,消费行业整体受到较大冲击,尤其是线下零售业态。
在行业规模的进退之间,国内饮料市场告别了过往的高速发展阶段,转而进入存量竞争时代。拥有强大渠道网络的同时,能否把握住新一代消费者的喜好,从而开发出趋势性的品类和产品,成为企业在白热化竞争中的“取胜之匙”。