以奈雪的茶为例,公司2021年的净亏损已扩大至45亿元,亟需获得更多用户。于是,保持质量的同时,降低价格,成了各品牌首选。 随着消费者把手中的钱袋子捂得更紧,新茶饮品牌从各个环节降本增效成了大势所趋,比如建立包括茶源、奶源、果源等在内的上游渠道供应商资源库,来为品牌提升溢价空间。
不少品牌已经开始这么做。比如喜茶在贵州自主建设了一个500亩的有机茶园,还会根据新品反向定制供应链,如自建草莓基地,从开发育苗、栽培、培养符合产品要求的草莓。
新茶饮品牌盈利压力之下,田野股份所在的新茶饮原料果汁供应链环节,很难说不会被替代。要知道,原料果汁是田野股份最抗打的业务,其营收占比已经从2019年的44.13%提高至2021年的90.52%,一旦不再被需要,将十分致命。
