国内主题餐厅存活时间在1年以内的比例达到了25.82%，而存活10年以上的比例却仅为1.61%。娱乐属性更强的猎奇餐厅，重点几乎全部落在体验，而非吃。
从餐厅的内外部装修，到服务、用餐等环节都需要更为精细化的设计。无论是直接造景一个迷你世界，还是做系列门店，投资成本都非常高昂。而与之随行的投资回报率却几乎很难维持在正常状态。
尽管投资回报与时间存在一定关联，但对于猎奇餐厅而言，把大量精力用在网红营销，而非深耕产品上，浮于表面的一时兴起没有配备上合理的后续工作，当品质排序被抛之脑后，失败时间的长短也仅仅在毫厘之间。
