承德露露的主营业务是植物蛋白饮料的生产和销售，主要产品是“露露”杏仁露。根据公司年报，主营业务是植物蛋白饮料，占了99.93%，植物蛋白饮料中有0.66%的果仁核桃系列，几乎可以忽略，剩下的都是杏仁露系列。
“露露”杏仁露是以精选纯天然、无污染的北纬43°野山杏仁为原料，采用独特的加工方式进行脱苦，研磨，杀菌精致而成，主要产品是植物蛋白饮料——杏仁露，是全国最大的杏仁露生产企业，年生产能力50多万吨，市场占有率90%。公司是生产植物蛋白饮料专业化龙头企业，是国内最大杏仁露生产厂家。
经过多年的发展，目前露露旗下形成了杏仁系列、果仁系列产品。露露杏仁系列包括杏仁露经典款、杏仁露经典无糖款、杏仁露迷你款和杏仁露浓情款，并有不同包装规格满足消费者需求。2020年公司全年实现营业收入18.61亿元，同比减少 17.50%。
全年实现净利润4.33亿元，同比减少6.95%；全年实现毛利润9.33亿元，同比减少21.40%。2020年业绩出现下跌的主要原因是疫情导致的消费需求的减少，因此，由于疫情的影响，2020年数据失真，2021年数据和2019年相比更有意义。
