自从供应链竞争变得紧张,为了性价比去逛临期折扣店的消费者,明显感觉门店不友好了。豆瓣小组“我爱临期食品”中开始出现抱怨临期折扣店产品价格变贵、杂牌产品变多的吐槽贴。
临期折扣店的目标消费者是26~35岁的年轻群体,这类消费人群通常只会为熟悉的产品品牌买单,而对于那些主打“临期”“折扣”的并不熟悉的品牌,往往选择忽略。
临期折扣店这类主要依靠沟通供需来促成生意转化的软折扣模式,在现实的商业竞争环境中愈发难以调节上下游和供需平衡。据财经自媒体进击波财经报道,临期折扣店达到50%的毛利率已是行业过去时。
新零售商业评论走访的繁荣集市大学路店,曾因为售卖过美妆品牌妃诗韵的网红产品小灯泡唇釉,在小红书上积累了多篇自来水种草笔记。然而在走访的晚间八九点,门店入口处的大牌美妆区始终无人问津。
