未来几年珠宝时尚依然会是豫园股份业务结构中的重要组成部分。但也需要注意到珠宝行业的毛利率并不算高的问题。从2019-2021历年的数据看,基本维持在7%-9%的区间内,最高为8.69%;而同期整体消费产业的毛利率则在11%-14%的区间内,最高为13.71%。
受疫情影响最为严重的业态之一的餐饮板块,上半年则完成销售收入2.7亿元,其中松鹤楼连锁餐饮收入占比持续提升。这与其新店开业不无关系,该品牌2022上半年共开出12家新店,首进武汉、天津等二线城市。
豫园股份在餐饮业务上还新近试水了春风松月楼的3.0版本新店,今年计划开设到10家左右的门店,进行品牌连锁化的初步尝试,通过在外卖端、产品端、会员端等多个角度的提升举措,降低疫情对单店营收的冲击。
在地产行业整体下行趋势下,豫园股份对于消费产业的发展愈发重视。与此同时。在行业发展面临众多不确定之下,布局多种产业带来的风险也不小,需要投入的成本也会增加。
