商超零售业态由于商品品类庞大,拣货区域大,商品寻找难度大等客观因素,在拣货方面存在的痛点尤为显著。依靠商超自有员工和促销员拣货,不仅拣货效率低,质量不佳,且拣货员招募、保留困难,成本高。而拣货的效率、质量和成本,很大程度上又决定了订单交付的服务水平。
医药零售门店面积较小,可以由店内工作人员在门店货架完成拣货,不存在商超业态的拣货难点,但其存在配送距离长,多夜间订单等特征,因而履约难点集中在夜间运力组织和保障方面。
即时零售虽是“电商式购物,外卖的体验”,但针对外卖配送能力并不能直接复刻到零售业态,后者涉及门店进场及配套系统的深度融合改造,包含从库存管理到仓储、拣货再到配送的一系列过程。
尤其对于商品品类庞大的商超卖场,其履约配送的复杂程度相较外卖,更是呈指数级增长。做好即时履约服务需要深入履约链条上游的仓储和拣货环节,打通仓-拣-配并实现高效链接和协同。
