中国茶饮企业总数超过30万家,其中停业、清算、吊销、注销的企业超过13万家。而头部品牌还在扩张,其中喜茶增设289家门店,奈雪的茶增设200家门店。2018年以来,新茶饮市场已经翻了一倍。到2020年,众多头部品牌长成“巨无霸”。其中第二梯队的蜜雪冰城越过1万家门店;书亦烧仙草超过5000家。
一些茶饮重度市场,比如上海、江苏、浙江、四川、安徽、湖北等门店数量明显低于2019年。但再仔细观察,去年古茗、甜啦啦、茶百道、7分甜等品牌在这些区域的扩张都非常迅猛。可见头部品牌对市场的清场力度有多大,一波小品牌正在退场,大品牌逐渐登上了舞台。
除了规模扩张加剧,行业规范性也在加强。最近,“茶颜悦色”起诉“茶颜观色”获赔170万元,并且获得多家官方机构公众号转发支持,就是明确的“风向标”。
