当前多地持续高温，但猪价、肉价在淡季中出现快速上涨势头。商务部近日发布食用农产品价格数据显示，上周猪肉价格与前一周相比上涨2%。6月下旬以来，我国猪肉（猪肉行业分析报告）价格涨势明显，近一周来涨速加快，东北地区涨幅排名居前。目前国内猪肉价格已高于去年同期水平。
调查发现，华东、西南市场甚至出现了肉猪出栏价格破8（即高于8元/斤）的行情，而广东7月29日猪价也由月初的7.1元/斤上涨至7.7元/斤左右，涨幅达到8%。
对于猪价后期走势，分析人士指出，目前市场适重猪源并不多，食品企业采购难度依然较大，且高温天气使得生猪调运受到一定阻碍，不过当前需求支撑乏力，预计后期猪价有望逐步趋稳。
（责任编辑：沈鑫雨）