3月27日，从河南省商务厅获悉，上周省商务厅重点监测的60种商品中,36种价格持平或下降。分大类看，蔬菜、水产品、食糖价格小幅下跌，粮食、食用油（食用油行业分析报告）、禽类、食盐和奶制品价格保持稳定，其中蔬菜价格已连降8周。
从省商务厅提供的数据可以看出，春节后市场蔬菜供求明显转变，价格进入季节性下降通道，至今已连续下跌8周。上周全省蔬菜批发均价3.48元/公斤，较前一周下跌4.92%。重点监测的18个品种中，5种上涨，13种下降。从具体品种看，芹菜、苦瓜、西红柿、黄瓜和辣椒跌幅居前，较前一周分别下跌17.86%、15.57%、8.84%、6.47%和6.03%。气温回升，市场蔬菜供应增加，预计后期我省蔬菜价格仍有下降空间。
近期国内鸡蛋价格触底反弹，延续反弹态势。上周全省鸡蛋零售均价6.47元/公斤，较前一周上涨2.54%。随着清明节临近，鸡蛋需求出现短暂性增加，预计后期我省鸡蛋价格仍有上涨的可能。另外，上周全省猪肉零售均价28.55元/公斤，较前一周上涨0.63%。目前，国内生猪供应仍处于偏紧状态。