占地6000平方米的分拣中心内，一台从新西兰引进的自动分拣设备引人瞩目。整套设备包含水式上料、内外部品质检测、称重、空箱悬挂传输及整箱传输等主要系统，每小时可处理4吨苹果。这套系统能识别400多种影响苹果品质的因素，对苹果进行精准分类，把优质的盐源苹果销售至全国各地的优质客源。这些因素包含外在可见的大小、颜色、伤痕等，也包含人工分拣难以识别的甜度、暗伤、脆度等。
想要保证不同大小、品质的盐源苹果都有更好的价格和更广的销路，必然需要完整的产业链配套。2020年10月，广东佛山对口凉山扶贫协作项目——盐源县电商物流农业（农业行业分析报告）产业园投入使用。该园区总投资2.2亿元，规划面积500亩，功能涵盖农产品交易、仓储、气调保鲜、冷链物流、电商平台搭建、苹果检测分选包装、农产品初深加工等。目前园区已吸引18家电子商务企业入驻。其中，农产品配送中心引入了顺丰物流。根据协议，园区企业可享受顺丰物流的优惠价格。
盐源苹果成熟的季节，正是产业园最繁忙的时候。今年，园区已向盐源果农收购了近5.5万吨苹果。9月至12月为盐源苹果的销售旺季，但在淡季时期，园区也并不空闲。园区内5000平方米的保鲜库、气调库可储存苹果3100吨，反季节销售增加了苹果的附加值。其他没有进入流通市场销售的苹果也会被送至园区果酒酿造车间，变身成果酒，有力保障了盐源苹果“一年四季有得卖”。